

Unsere Trouvaillen
Der Begriff Trouvaillen stammt aus dem Französischen und bedeutet soviel wie Fundstücke (frz. trouver = finden) oder wertvolle Entdeckung. Wertvoll und einzigartig sind auch unsere neun definierten Hotel-Trouvaillen: Einige wenige Häuser, die 2020/21 nicht unter den 101 besten Hotels Deutschlands sind, werden in der zusätzlichen Kategorie „Trouvaillen“ subsummiert.
Über das Ranking: Zum zweiten Mal wird das Ranking “Die 101 besten Hotels Deutschlands” im Herbst 2021 veröffentlicht. Dazu haben sich das Institute for Service Excellence sowie die vier Partner Handelsblatt, IU Internationale Hochschule, das Luxusmagazin Madame und die Passion for Excellence AG zusammengetan. In die Rangliste fließt neben der statistischen Auswertung von Buchungsportalen auch das Abschneiden im Hoteltest anhand von zehn Qualitätskriterien mit ein: Service Haltung & Herzlichkeit; Kommunikation zum Gast, Großzügigkeit, Gastronomie-Küche; USP des Hauses sowie seine Umsetzung, Qualität Hardware, Lage, Instandhaltung/ Technik, Pre/Post Erfahrung, Gastgebertum & Managementpräsenz.